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[今韵诗] 咏《奉节盬子鸡》(一)

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发表于 2025-4-21 00:08:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
咏《奉节盬子鸡》(一)
——腊蹄膀炖土鸡
腊汁收尽古风醇,土羽烹来黍酒温。
瓦釜漫煨云气象,柴扉半掩蜀精神。
浓香已醉千杯袅,软糯轻粘两齿分。
莫道山家无玉馔,此肴足以动诗心。
(新韵)

附:(新韵)
咏《锅包肉》
关东盛宴第一肴,百载名传技艺高。
肉裹金黄炸火候,汁调琥珀兑辛劳。
香飘四座惊鸿影,玉入千肠咂馔庖。(沁腑庖)
此味只应天上有,人间何处不魂销。

咏《家常凉菜》  
黄瓜拍碎拌流年,百叶银芽堆玉盘。  
蒜末轻扬星点点,椒油漫洒月弯弯。  
糖调世味三分淡,醋解乡愁一例酸。  
最是人间烟火色,冰心萦雪夏回甘。(梦回甘)


发表于 2025-4-21 09:19:35 | 显示全部楼层
名吃地方特色突出,那就是大范围的。越是地方的越是全国的。

点评

感谢老师雅赏,遥祝诗祺!  详情 回复 发表于 2025-4-21 09:42
 楼主| 发表于 2025-4-21 09:42:31 | 显示全部楼层
本我斋 发表于 2025-4-21 09:19
名吃地方特色突出,那就是大范围的。越是地方的越是全国的。

感谢老师雅赏,遥祝诗祺!
发表于 2025-4-24 22:16:59 | 显示全部楼层
莫道山家无玉馔,此肴足以动诗心。

点评

感谢老师雅赏,遥祝诗祺!  详情 回复 发表于 2025-4-25 09:23
 楼主| 发表于 2025-4-25 09:23:29 | 显示全部楼层
山头老生 发表于 2025-4-24 22:16
莫道山家无玉馔,此肴足以动诗心。

感谢老师雅赏,遥祝诗祺!
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